作为一个母语是西南官话的观众，看川话版的《茶馆》，我是不需要字幕的。大概正因为不需要字幕，所以也能成功祛魅，总觉得好评如潮的这一版《茶馆》，既不《茶馆》，也不四川。
不《茶馆》不是指剧情上的改动，毕竟场刊上署名的编剧也只有老舍先生一人。同坐二楼，周围观众中场休息时都在嚷嚷字幕太小，看不清，但似乎也没影响他们观剧，因为情节照旧，和原作、和人艺版几无差别。然而《茶馆》本身的故事、人情和语言，都是地道老北京的。除开北京城，哪儿也没有伺候老佛爷的大太监会跟茶馆里买老婆，就算庚子国变御驾西狩，庞总管在逃难及回銮的路上有心，多半无力。
新排的这一版，除了布景和调度大变更，台词都没大改，就是都用了四川话来说。四川话也是北方方言，语序、表达和北京话大同，想必给导演省力不少。第一场布景里硕大的“钟水饺”，背景音用四川话喊出的“磨剪子磨菜刀”、“凉粉凉面”，台上演员却在说“连条狗都得托生北京城里”，时空未免错乱。
这种时空的挪移、观感的跳脱大概是导演的故意为之。以前在人艺版转场时的剧中人大傻杨唱数来宝，这次换成了金钱板，演唱者与剧中人毫无交集，仅是幕前夹叙夹议，还带提示中场休息一刻钟。场刊上写着向焦菊隐先生致敬，用更为布莱希特的手法向“打着红旗反红旗”的斯坦尼“信徒”致敬，倒也别致。
至于不四川，不是说满台四川话就是接上了四川的地气，四川人可不吃窝窝头，不吃热汤面。这一版的演员是四川人艺的班底，表演的细节也能看出在地化的努力。黄胖子和二德子碰面见礼时的满人擦肩礼，变成了作揖时双手大拇指向上翘起，大拇指不倒桩，表示袍哥人家绝不拉稀摆带，地道。可如果要《茶馆》更四川一点儿，这半世纪的光景，袍哥的身影怎么会是简单的惊鸿一瞥？小唐铁嘴勾搭的三皇道，都要改成袍哥的舵把子（即老大）才合适，毕竟清末民国也是四川袍哥从地下到半公开化、势力越发壮大的半世纪，他们才是当时四川基层社会最主要的管理者。他们在茶馆里集会，相互碰面要盘海底，要摆“茶碗阵”来互相探底细，“你我洪家会诗文”。家里家外发生了纠纷，当时的平民也习惯去茶馆里“吃讲茶”，找乡绅找袍哥才“搁得平”，不仅是黄胖子参言的“官厅管不了的事儿”，连“官厅能管的事儿”也要多嘴，民事、刑事纠纷一把抓，真正的“包圆儿”。王掌柜要想在四川地界开五十年的茶馆，又没有官亲，要不就得依附袍哥，要不他本人就得“嗨袍哥”，即加入袍哥的队伍。当时四川各行各业有的是正经做买卖的“清水袍哥”，不干违法乱纪的事，不图升官发财，只是乱世图存，能吃碗热汤面，不，喝碗稀饭而已。
可这样一来就不是老舍的《茶馆》了。四川人艺该排的本来就不该是老舍的《茶馆》。成都作为全国茶馆最多的城市，应该有自己的话剧《茶馆》。北京有老舍，成都也有自己的李劼人。他的《大河三部曲》，描摹了从甲午战争前后到辛亥革命的成都故事，是现代小说里的《华阳国志》，展现了成都如何从少不入蜀的安逸之乡，一步一步迎来三千年未有之大变局的全部历程。其中后两部《暴风雨前》和《大河》，颇有些描写茶馆的段落，比如保路运动前夕茶馆里茶客的高谈国事——天高皇帝远，老舍《茶馆》第一幕讲的戊戌六君子掉脑袋，传到成都平原那都多咱的事了，而几年后起于本地的铁路利权之争才能真正搅动四川茶杯里的风暴。
这一版川话《茶馆》在天桥艺术中心开演，送花篮的明星里有张国立、邓婕夫妇，散戏后听一楼观众说，我们有幸和他们俩同场。邓婕是川籍明星，夫妇俩又是大河三部曲中《死水微澜》改编电视剧的主演，也不知道看演出的过程中是否想起这已不算一星半点的因缘。
如果嫌弃李劼人的大部头太散碎，还有沙汀的短篇小说《在其香居茶馆里》，讲的就是在茶馆里“吃讲茶”，摆平抓壮丁的故事，各色人等喧闹登场，当然也少不了袍哥的身影。四川作为抗战的大后方，国家政权与基层百姓最大的冲突，也就在抓壮丁上。上世纪六十年代的电影《抓壮丁》，是第一部用影像描摹民国四川基层社会的电影，用的也是四川话，原汁原味。下一部这样的影视作品，要等到八九十年代的“哈儿师长”系列。
不短不长的、戏剧冲突强烈的还有马识途的中篇《三战华园》，正是以茶馆为背景，讲地下党接头被识破的故事，后来还改编成连环画传世。他也是电影《让子弹飞》故事的原着作者。
电影《让子弹飞》有川话版，这是因为这个故事本身就发生在四川，有乡土的风味，姜文原本想拍的也是方言电影。动画《猫和老鼠》的故事讲的其实是人际相处，没有什么地域限制，它也有川话版的配音，搔的纯是幽默的痒处。方言在现当代文艺作品的运用，无非就是展现本地风貌和加强喜剧冲突这两种作用，暗含一种乡土叙事对于普世价值的反抗，就像清末民国的茶馆这种事物本身，是市民社会之于政治国家的保留，蜀道难和皇城根儿，怎么会有一样的风景。
西成高铁近日开通，从北京转道西安到成都，高铁都不用十小时了，地面上的蜀道难也成为历史名词，而文艺审美的地方隔离更早就随着网络的普及土崩瓦解，但地方特色并非荡然无存。在全民爱奇艺的当下，方言电视剧“哈儿师长”死了，说散打评书的李伯清老了，“老子吃火锅，你吃火锅底料”照样能随着嘻哈的节奏活跃在舞台和表情包里。
老舍的《茶馆》当然是经典，用四川话去排演京味儿经典，也说不好是谁“殖民”了谁，大概真的是一种间离的追求。老北京喝茉莉香片，四川人喝碧潭飘雪，茶坯子产地不同、品种不同，制茶的工艺也不一样，即便同样是花茶，口味自然也有区别。洞察这一点儿幽微，正是品茶的乐趣。不过导演非得两掺，观众也拦不住。
摄影/李文婷
（编辑：杨晶）
